Seminar- und Kochtag im Rahmen der Langen Woche der Nachhaltigkeit vom 01.-11. Juni 2017
Das Leben in Deutschland und auf der Welt wird immer schneller: alles muss sofort da sein, egal, welchen Transportweg es vorher auf sich nimmt; wir wischen ziellos durch die sozialen Medien oder jagen von Termin zu Termin - aus Angst, etwas zu verpassen. Dabei bleibt vieles auf der Strecke, oft auch die Ernährung!
> Sich Zeit zu nehmen für die Zubereitung von Essen,
> sich damit zu beschäftigen, wo die Dinge, die wir zu uns nehmen herkommen und welchen "CO2-Fußabdruck" sie dabei hinterlassen,
> und wie wir im Kleinen damit anfangen können, sowohl uns als auch unserer Umwelt etwas Gutes zu tun,
sind Ziele dieses eintägigen Seminars.
Dabei diskutieren und erarbeiten wir gemeinsam, kochen gemeinsam, essen gemeinsam – und nehmen uns für all das viel Zeit.
